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至爱光棍节之美食~~~~

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发表于 2011-11-11 20:19:15 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 清谷 于 2011-11-11 21:41 编辑

据说今天是百年一遇的大大光棍节,再则俺闺女在N年前的光棍节也出来到了这世界,所以无论如何咱要庆贺一下,也祝贺下千千万万的光光和明明们,祝你们天天快乐,天天开心~~顺便做盘好吃的送给大家~~

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发表于 2011-11-11 20:28:26 | 显示全部楼层
看看就让人流口水

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 楼主| 发表于 2011-11-11 20:34:52 | 显示全部楼层
本帖最后由 清谷 于 2011-11-13 12:52 编辑

前段时间看香港肥皂剧-鱼跃在花见-看的心潮澎湃,逐对剧中的美食产生了非常兴趣 。老在幻想有天也能十指翻飞做出既美味又好看的日本料理,不过理想归理想,咱却没那个技术跟条件,只能一边咽口水 ,一边灰溜溜先试着做些最基本的紫菜寿司~~下面我也把自己的心得跟大家分享下,免得有人说我~~哎呀谁扔砖头啊~~~
第一步当然先买材料~如图:

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 楼主| 发表于 2011-11-11 20:47:44 | 显示全部楼层
寿司紫菜和寿司竹卷大润发有卖~~香肠我喜欢买方腿肠,切条的时候方便,而且吃起来韧有劲。沙拉选自己喜欢的口味就行~~
先做醋饭,先把4:1的大米和糯米洗下,(放糯米是增加黏度)半小时候后煮,饭要做干一点,

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 楼主| 发表于 2011-11-11 20:51:24 | 显示全部楼层
然后趁煮饭空间把黄瓜,火腿肠,红萝卜切成紫菜等长~红萝卜用油先翻炒下去味,堆在一起待用~~

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 楼主| 发表于 2011-11-11 20:57:23 | 显示全部楼层
做醋,我用的分量是,4两米的饭,3勺白醋,一勺白糖,一小勺盐,盐要放少,因为火腿肠和沙拉里面也有咸味的,当然可以根据自己的口味来配制,然后放进微波炉中火30秒加热,注意不要沸腾,加热到能融化调料就行

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发表于 2011-11-11 20:59:27 | 显示全部楼层
哇噻,美食频道

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发表于 2011-11-11 20:59:55 | 显示全部楼层
这都可以自己做,下次一定要尝尝清谷的手艺

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 楼主| 发表于 2011-11-11 21:00:32 | 显示全部楼层
然后拌醋饭,把醋倒饭里拌均匀,注意要拌得松散,不要压,

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发表于 2011-11-11 21:06:07 | 显示全部楼层
哇,,,美味,,流口水了
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